A antiga cidade murada de Tulum, que foi fundada há quase 1.500 anos e ainda era habitada quando os espanhóis chegaram, é agora um parque nacional protegido. Ela serviu como um dos portos mais dinâmicos do mundo maia, onde inúmeros produtos foram comercializados. Suba ao Castelo e desfrute de uma bela vista panorâmica, prenda a respiração enquanto admira as paredes internas decoradas com pinturas repletas de tons de cinza e azul. O Templo de los Frescos continuou a receber oferendas das cidades vizinhas que procuravam agradar os deuses do mar até o início do século XX. Há muitos pequenos restaurantes na área ao redor, onde você pode saborear pratos tradicionais de frutos do mar que são aromatizados com pasta de urucum, envoltos em folhas de bananeira e, em seguida, passar por um processo de cozimento subterrâneo.