França: Borgonha

VINHO

Ah, a Borgonha! Impossível ouvir esse nome e não pensar imediatamente em…vinhos. Localizada no centro leste da França, é na Borgonha que são produzidos alguns dos melhores e mais renomados vinhos do mundo. Apesar da produção nem ser tão grande (apenas 3% dos vinhedos do país ficam na Borgonha), é a qualidade do vinho local que impressiona. A Borgonha sozinha detém cerca de 20% dos vinhos com o selo AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) de toda a França, que é garantia de alta qualidade e de respeito aos métodos tradicionais de produção do vinho. Entretanto, apesar de ser um paraíso para os apaixonados por vinhos, engana-se quem pensa que a Borgonha se limita a isso. Com paisagens incríveis, vinhedos a perder de vista, construções históricas, cidades com ares medievais e uma gastronomia riquíssima, o passeio pela Borgonha tem atrativos para todos os gostos

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